活动项目:
  • 热烈庆祝湖南迪乐游乐设备公司2018年年会活动圆满落幕
  • 新年伊始,万象更新!告别难忘的2017年,迎接崭新的2018年!2018年1月20日,湖南迪乐游乐设备有限公司、湖南翰哲环保科技有限公司、湖南讯畅建材有限公司2017年企业年会...
    立即体验
活动报名热线:

我们将为您提供优质的农庄相关活动咨询服务 欢迎您来电咨询
您的位置:首页 > 农家美食 > 特色美食 > 砂锅野生水鱼
特色美食

砂锅野生水鱼

            砂锅野生水鱼, 绿世界农家乐特色美食,特色菜,招牌菜所采用的原材料均为农庄自养自产,不喂食饲料,味道鲜美原汁原味。预定:400-0658-168
 
甲鱼的营养价值:
      甲鱼滋味肥厚,营养丰富,含人体所需的氨基酸、多钛和钙、铁、维生素A、维生素P、维生素E等到微量元素,是一种珍贵的补品,每100g肉中含蛋白质17.3g、脂肪4g、钙15mg、磷94 mg、铁2.5 mg,锌1.2mg,维生素B10.62mg,维生素B20.37mg,烟酸3.7mg,而后面这几种成分都是国际医学界公认的抗氧化、抗癌、抗衰老和提高免疫功能的保健因子,这些因子富集在甲鱼体内,形成了它极为珍贵的营养保健、滋补强身及抗癌抗衰老的功能,属高档滋补食品,在夏季食用尤有清润滋补的功能。
 
  洞庭湖甲鱼
 
甲鱼的药用价值:
 
野生甲鱼(6张)
   甲鱼是我国传统的上等中草药村,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳,软坚散结、化淤和延年益寿的功能。 甲鱼全身者是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼肉 味甘性平,有滋阴凉血的功能,可治精力亏损、久疟、崩漏带下、小儿脱肛、子宫脱垂、瘰疠等,能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴炎、白血病等。甲鱼壳 滋阴补血,退热、清淤。治疗疮、痔阴毒很有效,能治“妇女难产、产后虚脱”对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还有调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能。甲鱼血 其味咸无毒,可作补血剂。把蜂蜜和甲鱼血混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值。甲鱼卵 可以治疗久疟、久痢。甲鱼胆 外用可治疗痔漏。甲鱼头 烧成灰细研为散,可治小儿劳瘦、寒热往来及龟头病、女阴脱出病。
 
野生甲鱼的鉴别:
众所周知,随着野生甲鱼甲鱼生存环境的恶化和过度的捕捞,纯野生甲鱼的数量越来越少。价格也越来越高,利益的驱使和人们对野生甲鱼的认知太少,水产市场上出现不少所谓“野生甲鱼”现象。   其实,可以说市面上和酒店里所谓的“野生甲鱼"都是假的。如果你哪天有幸在市场买到一只”野生甲鱼“,那我告诉你,您被人蒙了。 现在有许多老百姓认为一种黄板甲鱼(即甲鱼的底板是黄的)就是野生甲鱼,其实这真是个天大的误区,那其实是另一个品种的甲鱼———黄河鳖,一种不同于中华鳖的甲鱼,只不过外观不同,加之数量不多便被黑心商贩说成野生甲鱼,高价出售。还有一种甲鱼是吃了一种催黄饲料(饲料里面加叶黄素或万寿菊)而变黄的,它比起泰国鳖和台湾鳖要强。现在市面上的很多黑甲鱼就是后面的那两种。
 
野生甲鱼的主要特征:
      1: 野生甲鱼的爪子很尖(这是最基本的特征),爪根部黑偏灰色,爪尖部偏黄色(或者偏黑色),养殖的爪子是钝的,因为它周围的水泥墙把它磨钝了。   2: 野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样,白里透红,血管清晰,脉络分明.而假的底板就有些苍白.血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。 3: 野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑(温室甲鱼背部整个都黑),背面尾部的裙边的皱纹细而清晰,假的粗而模糊,并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色,而湖水里面由于水不怎么流动,淤泥多些,所以颜色就偏黑色. 4: 宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的(但脂肪很少),而假的颜色一般为灰白色,但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的,但是脂肪比野生的多很多,所以宰杀的甲鱼如果脂肪很多很肥的话就一定不是野生甲鱼了。
标签:
相关产品
    农庄首页  |   活动项目  |   农家特产  |   农家美食  |  活动资讯  |  活动视频  |   农庄相册  |   农庄百科  |   活动剪影  |  常见问题  |   租地种菜

    Copyright © 2010-2011,www.86880678.com All rights reserved 版权所有© 长沙智粮农业科技有限公司 未经许可 严禁复制
    关键词:长沙农家乐/长沙最好玩的农家乐/农家乐旅游/五星级休闲山庄/长沙垂钓农家乐/长沙蔬菜采摘/长沙葡萄采摘/长沙草莓采摘/长沙土鸡蛋/长沙土鸡/长沙土猪/罗代黑猪/绿世界农庄/棋牌娱乐/垂钓休闲/农家土菜/乡村别墅/篝火晚会/会议培训/户外婚礼基地/户外露营基地/户外拓展基地
    24小时免费热线:400-0658-168电话:0731-86886078 QQ:4000658168 地址:长沙县黄兴镇黄兴新村(香樟东路往东出城5公里,黄兴故居前1000米